schäufele rezept Wie man Kichererbsen-Fattah macht
Ein einfaches und schnelles Rezept, das Sie mit einfachen, preiswerten und köstlichen Zutaten in nur 30 Minuten zubereiten können
schäufele rezept
4 Brote Toast,
4 Tassen gekochte Kichererbsen,
6 Tassen Joghurt,
1/4 Tasse Tahini,
1/4 Tasse Zitronensaft,
1 Teelöffel Salz
Wie vorzubereiten
Besorgen Sie sich einen Servierteller mit hohem Rand.
Legen Sie das Brot in eine Servierschüssel.
In einem mittelgroßen Topf die Kichererbsen in das kochende Wasser geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
In eine tiefe Schüssel Joghurt, Tahini, Zitronensaft, Salz und Knoblauch geben. Mit einem großen Plastiklöffel oder Handrührgerät die Zutaten verrühren, bis eine glatte Soße entsteht.
Verteilen Sie mit einer Schöpfkelle etwas kochendes Kichererbsenwasser auf dem Brot in einer Servierschüssel. Etwas Hummus auf dem Brot verteilen. Die Joghurtmischung über das Brot und den Hummus verteilen, sodass alles vollständig bedeckt ist.
Das Kichererbsen-Fattah mit weiteren Kichererbsen garnieren. Die gebratenen Pinienkerne auf dem Hummus Fattah verteilen und mit Petersilie und Paprika bestreuen. Sie können dem Fatteh noch mehr Geschmack verleihen, indem Sie es mit einigen Granatapfelkernen garnieren.
