rezept risotto pilze
- einfach
- Vorbereitungszeit-
- Kochzeit-
- Anzahl der Mahlzeiten-
Pilzreis ist ein köstliches Gericht, das reich an Zutaten ist, von denen die wichtigsten Pilze und viele Geschmacksrichtungen sind, von denen das wichtigste Curry ist, das ein wunderbares und beruhigendes Herbstgericht darstellt, das Vegetarier zufriedenstellt, und ein leichtes Basmatireis-Rezept. Um indischen Pilzreis zu einer kompletten Mahlzeit zu machen, probieren Sie ihn jetzt und genießen Sie seinen großartigen Geschmack.
Zutaten :
- Ein Teelöffel Bockshornklee
- 1 Teelöffel schwarze Senfkörner
- 1 Teelöffel Currypulver
- 1 Esslöffel Mangosauce
- 400 ml Milch
- Leichte Kokosnuss
- 30 Gramm Parmesankäse
- 400 Gramm Basmatireis
- Zwei Zitronen aus der Unterseite eines Koriandersamens
- 500 Gramm Pilze
- Zwei Knoblauch
- Ein Stück Ingwer, 5 cm lang
- eine Zwiebel
- Halber frischer roter Pfeffer
- 500 Gramm Tomaten
- Pistazienöl
- 1 Teelöffel Kurkuma
Wie vorzubereiten :
- Heizen Sie zunächst den Backofen auf 200 Grad Celsius vor, schneiden Sie einige Pilze, lassen Sie die kleinen ungeschnitten, legen Sie sie in einen großen Topf und grillen Sie sie bei mittlerer Hitze 5 bis 8 Minuten lang.
- In der Zwischenzeit den Knoblauch, den Ingwer und die Zwiebel schälen und hacken, die Paprika putzen, die Tomaten hacken und würfeln und alles außer den Tomaten in die Pfanne geben.
- Dann einen Esslöffel Öl und Gewürze hinzufügen und zwei Minuten lang rühren, bis die Gewürze geröstet sind und duften. Unter ständigem Rühren die Tomaten, die Mangosauce und die Kokosmilch hinzufügen.
- Rühren Sie, bis die Mischung homogen ist, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu, bestreuen Sie sie mit Käse und stellen Sie sie für 30 Minuten in den Ofen, bis alles gar ist. In der Zwischenzeit kochen Sie den Reis gemäß den Anweisungen auf der Tüte.
- Anschließend mit Zitronensaft abschmecken, das Curry über den Reis streuen, die Korianderblätter hacken und gut bestreuen. bei guter Gesundheit.
