leckeren kuchen rezept Milchkuchen mit Toffee gilt als eines der wichtigsten, begehrtesten und erfolgreichsten Kuchenrezepte der Welt und insbesondere der arabischen Völker. Der ideale Weg. Zubereitung des Rezepts für Toffee-Kuchen mit fermentierter Milch und einfache Tipps für den Erfolg von Kuchenrezepten.
leckeren kuchen rezept
Gerösteter Toffee-Milchkuchen kann mit den folgenden Zutaten und der folgenden Zubereitungsmethode zubereitet werden:
Zutaten
- Zwei Eier.
- Etwas Flüssigkeit oder Vanillepulver.
- viertel Tasse vegetarisches Öl.
- Eine vierte Tasse Zucker.
- Eine halbe Dose Sahne (Lieblingsmarke).
- Eine halbe Tasse zerkleinerte Teekekse.
- Ein Teelöffel Backpulver.
- Eine halbe Tasse Milchpulver, geröstet oder in einer Tefal-Trockenfritteuse (Ihre Lieblingssorte) geröstet.
Die oben genannten Zutaten gelten für die erste Schicht des Kuchens
Zutaten für die zweite Schicht des gerösteten Toffee-Milchkuchens sind:
- Eine halbe Schachtel Sahne.
- Sechs Esslöffel Milchpulver.
Wie vorzubereiten
- Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad vor, bevor Sie mit der Zubereitung des Kuchens beginnen.
- Bereiten Sie eine trockene, tiefe Schüssel vor.
- Wir haben Eier, Vanille, Zucker, Öl und eine halbe Dose Sahne hinzugefügt.
- Diese Zutaten werden gut und sorgfältig vermischt, um eine glatte, homogene Mischung zu ergeben.
- Fügen Sie die zerkleinerten Teekekse hinzu und verrühren Sie erneut, bis sich die Zutaten vermischt haben.
- Zum Rest der Mischung eine halbe Tasse heiße Milch hinzufügen und gut verrühren.
- Geben Sie ihm ein sauberes, trockenes Blech und fetten Sie es mit Öl ein, damit die Mischung nicht klebt.
- Stellen Sie das Blech für zehn Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius.
Zur Vorbereitung der Toffee-Schicht
- Wir erhitzen den Zucker mit Butter, fügen das heiße Milchpulver in der oben genannten Menge hinzu und vermischen die Zutaten gut.
- Die Sahne unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze hinzufügen, um Klumpen im Toffee zu vermeiden.
- Warten Sie, bis der Kuchen abgekühlt ist und die Toffeeschicht gleichmäßig auf der Kuchenoberfläche verteilt ist.
- Sie können auch eine einfache Toffee-Kuchendekoration aus Fruchtscheiben oder einigen Nussscheiben herstellen und diese ohne Belag belassen.
Tipps für ein gelungenes Kuchenrezept
Bei der Zubereitung dieses Toffee-Milchkuchens für einen gelungenen Kuchen sind einige wichtige Zutaten zu berücksichtigen:
- Wenn Sie diese Art von Kuchen backen, heizen Sie den Ofen vor, bevor Sie die Kuchenmischung in den Ofen geben.
- Stellen Sie den Ofentimer ein, um Sie daran zu erinnern, dass der Gargrad abgeschlossen ist, und um den Gargrad zu testen.
- Nehmen Sie den Kuchen nicht direkt aus dem Ofen, um ein Herunterfallen aufgrund des Temperaturunterschieds zwischen Außen- und Innenbereich des Ofens zu vermeiden, und warten Sie etwa fünf Minuten bei leicht geöffneter Ofentür, um ihn zu lüften.
- Um einen Kuchen-Nivellierungstest durchzuführen, können Sie ein Messer mit der Spitze in die Mitte des Kuchens führen. Wenn die Messerspitze sauber herauskommt, ist es fertig.
- Der Ofen wird nie vor der Hälfte der Zeit geöffnet, damit Sie den Kuchen nicht essen.
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